Mar. Feb 7th, 2023

Receta de Galletas de Mantequilla

Las galletas de mantequilla son una delicia de la cocina casera que se pueden disfrutar en cualquier ocasión. Con esta receta fácil y sencilla, podrás prepararlas en poco tiempo y con pocos ingredientes.

Ingredientes

  • 200g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 200g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 350g de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación

  1. En un tazón grande, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Añadir el huevo y el extracto de vainilla y mezclar bien.
  3. En otro tazón, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  4. Añadir la mezcla de harina poco a poco a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
  5. Envolver la masa en papel film y refrigerar durante al menos 30 minutos.
  6. Precalentar el horno a 180°C.
  7. Formar las galletas con la masa y colocarlas en una bandeja de hornear.
  8. Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas.
  9. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Con esta receta fácil y sencilla, podrás disfrutar de unas deliciosas galletas de mantequilla caseras en poco tiempo. Además, esta receta es muy versátil y permite muchas variaciones interesantes. A continuación, te presentamos algunas opciones para sorprender a tus comensales con unas galletas diferentes:

Variaciones de Galletas de Mantequilla

  • Galletas de mantequilla y chocolate: Agrega 100g de chocolate rallado a la masa antes de hornear.
  • Galletas de mantequilla y nueces: Agrega 100g de nueces picadas a la masa antes de hornear.
  • Galletas de mantequilla y pasas: Agrega 100g de pasas a la masa antes de hornear.
  • Galletas de mantequilla con sabor a especias: Agrega una cucharadita de especias como canela, clavo o jengibre a la masa antes de hornear.

Con estas variaciones, podrás sorprender a tus comensales con un sabor diferente cada vez. Además, estas galletas son perfectas para regalar o para disfrutar en una tarde de té. No olvides guardar la masa en el refrigerador para tener galletas frescas siempre que quieras. ¡Buen provecho!

Por Hector

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *